Spelta je bliski srodnik današnje pšenice. Ima vrlo visok sadržaj belančevina i bogata je mineralnim materijama, mikroelementima i vitaminima.Spelta štapići se preporučuju sportistima, deci i onima koji su vrlo aktivni sa visokim utroškom energije.
2012. godine Štapići sa speltom su osvojili Veliku zlatnu medalju za kvalitet na poljoprivrednom sajmu u Novom Sadu
| Nutritivne vrednosti | na 100 g |
|---|---|
| Energetska vrednost | 1916 kJ / 458 kcal |
| Proteini | 12,86 g |
| Ugljeni hidrati od toga šećeri |
46,74 g 4,0 g |
| Masti od toga zasićene masne kiseline |
22,68 g 9,47 g |
| Natrijum | 1,2 g |
| Vlakna | 7,91 g |
